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Actividades Académicas
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LAS BACTERIAS COMO ELEMENTOS INDISPENSABLES PARA NUESTRA SALUD

Información General

Código
63G9
Horas
25
Fecha
03 Jul 2017
06 Jul 2017
Precio
130 € Tarifa C
Tipo
Encuentro
Temática
Medicina y Ciencias de la Salud
ECTS
1

Sede donde se gestiona

Santander

Lugar de impartición

Santander - Península de la Magdalena (Pedro Salinas - 2)

Dirección

Juan Manuel Igea
Codirector de la Clínica Alergoasma, Salamanca

PATROCINIO


PATROCINIO

Descripción de la actividad

La aplicación de la biología molecular al estudio de la microbiota durante los últimos 15 años ha dejado patente que su simbiosis con el ser humano es esencial para nuestra salud y que sus variaciones pueden asociarse a trastornos muy importantes como enfermedades alérgicas, metabólicas y digestivas. La visión clásica de los microorganismos como productores de enfermedad ha cambiado así radicalmente y ahora reconocemos su importancia como aliados imprescindibles en muchos procesos fisiológicos.

El número de publicaciones en torno a este tema ha aumentado de manera exponencial, lo que contrasta con un amplio desconocimiento al respecto en nuestra comunidad científica. De ahí la oferta de este curso actualizado y completo sobre la microbiota, en especial sobre la que más interacciona con su anfitrión, la microbiota intestinal, que va considerar todos sus aspectos en cuatro módulos de un día de duración: la importancia de las bacterias en la evolución y funciones fisiológicas de la especie humana; el desarrollo, variedad y anomalías de la microbiota intestinal y las técnicas para evaluarlas; la importancia de la alteración de la microbiota en las enfermedades humanas; y la intervención sobre la microbiota en la práctica clínica. Cada módulo se compone de cuatro presentaciones y una mesa redonda final y en ella se ha buscado un profesorado multidisciplinar, en línea con la naturaleza del tema.

El curso se dirige sobre todo a estudiantes o licenciados en ciencias de la salud, en especial medicina, enfermería, nutrición y farmacia, aunque dada la naturaleza multidisciplinar del tema sería adecuado además para estudiantes o licenciados en biología y ecología. El curso busca interesar y formar tanto al alumno que se enfrenta a este tema por primera vez como al que ya dispone de información relevante sobre él. Y se incidirá tanto en los temas teóricos como en los prácticos, dado que cualquier profesional de la salud puede hoy legalmente prescribir medidas encaminadas a modificar la microbiota.

Participantes

DIRECCIÓN

Juan Manuel Igea
Codirector de la Clínica Alergoasma, Salamanca

PARTICIPANTES

Guillermo Álvarez
Médico Adjunto
Sección de Gastroenterología Pediátrica
Hospital General Universitario Gregorio Marañón, Madrid

Álvaro Daschner
FEA, Servicio de Alergia
Instituto de Investigación Sanitaria
Hospital Universitario de la Princesa

Susana Delgado
Investigadora Contratada Doctora
Instituto de Productos Lácteos de Asturias (IPLA-CSIC), Villaviciosa, Asturias

Javier Domínguez
Médico Adjunto
Servicio de Alergia
Hospital Universitario La Paz, Madrid

Izaskun García Mantrana
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IATA-CSIC),Valencia

Francisco Guarner
Médico Investigador
Hospital Vall d'Hebron, Barcelona

José Luis Justicia
Director Médico para Europa
Laboratorio Allergy Therapeutics

Jorge Darío Méndez Alcalde
Responsable Unidad de Alergología
Complejo Asistencial Universitario de Palencia

Esther Nova
Científico Titular
Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN)
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)

Carmen Peláez
Profesora de Investigación (CSIC)
Jefa del Grupo Biología Funcional de Bacterias Lácticas
Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL-CSIC), Madrid

Santiago Quirce
Jefe de Servicio de Alergia
Hospital Universitario La Paz, Madrid

Manuel Rial
Médico Adjunto. Servicio de Alergia
Fundación Jiménez Díaz, Madrid

Borja Sánchez García
Científico Titular de CSIC, Villaviciosa, Asturias
Socio Fundador de Microviable Therapeutics S.L.

Juan Evaristo Suárez
Catedrático de Microbiología
Universidad de Oviedo

Patricia Verdú López
Hospital Beata María Ana, Madrid

Programa

Lunes, 3 Julio 2017

09:45
Inauguración
Juan Manuel Igea

10:00
Las bacterias: una forma de vida arcaica que vive en simbiosis con el ser humano
Jorge Darío Méndez Alcalde

11:30
El papel de las bacterias en la evolución de la especie Homo sapiens
Álvaro Daschner

12:30
La intromisión de las bacterias en las funciones fisiológicas no inmunitarias del ser humano
Juan Manuel Igea

15:30
Las bacterias como instructoras del sistema inmunitario humano: hipótesis de la higiene
Javier Domínguez

16:30
Mesa redonda
La importancia de las bacterias en la evolución y las funciones fisiológicas de la especie humana: una nueva perspectiva microbiocentrista
Jorge Darío Méndez Alcalde
Álvaro Daschner
Javier Domínguez
Moderación: Juan Manuel Igea

Martes, 4 Julio 2017

10:00
La implantación, el desarrollo, la composición y la diversidad de la microbiota humana
Juan Evaristo Suárez

11:30
Factores modificadores de la microbiota humana: nacimiento por cesárea, lactancia artificial, dieta y antibióticos
Izaskun García Mantrana

12:30
Técnicas de evaluación de la microbiota en la clínica y la investigación
Susana Delgado

15:00
Los conceptos de eubiosis y disbiosis
Guillermo Álvarez

16:30
Mesa redonda
Desarrollo, variedad y anomalías de la microbiota intestinal y técnicas para evaluarlas
Juan Evaristo Suárez
Izaskun García Mantrana
Susana Delgado
Guillermo Álvarez
Moderación: Juan Manuel Igea

Miércoles, 5 Julio 2017

10:00
Influencia de la disbiosis en la aparición de enfermedades digestivas: diarreas infecciosas, enfermedad inflamatoria intestinal y colon irritable
Francisco Guarner

11:30
Influencia de la disbiosis en la aparición de enfermedades de origen inmunitario: dermatitis atópica, rinitis, asma, alergia alimentaria y predisposición a las infecciones
Santiago Quirce

12:30
Influencia de la disbiosis en la aparición de enfermedades metabólicas: diabetes y obesidad
Esther Nova

15:00
Disbiosis e intolerancia alimentaria
Patricia Verdú López

16:30
Mesa redonda
Importancia de la alteración de la microbiota en las enfermedades humanas
Francisco Guarner
Santiago Quirce
Esther Nova
Patricia Verdú López
Moderación: Juan Manuel Igea

Jueves, 6 Julio 2017

10:00
El trasplante fecal como herramienta para modificar la microbiota intestinal: técnica, eficacia, indicaciones y seguridad
Borja Sánchez García

11:30
Probióticos y prebióticos: composición, eficacia, indicaciones y seguridad
Carmen Peláez

12:30
Fabricación y comercialización de probióticos y prebióticos de calidad: procedimientos y normativa
José Luis Justicia

15:30
Mesa redonda:
Enfermedades inmunitarias susceptibles de prevención o tratamiento mediante la modificación de la microbiota intestinal: solidez de las pruebas científicas actuales, aspectos sin resolver y diseño de futuras líneas de investigación
Borja Sánchez García
Carmen Peláez
José Luis Justicia
Manuel Rial
Moderación: Juan Manuel Igea

17:30
Clausura
Juan Manuel Igea