Santander, 15 de julio de 2009.-  El catedrático de Historia de la Ciencia, José Manuel Sánchez Ron, ha afirmado hoy que la revolucionaria teoría de Charles Darwin acerca de la evolución de las especies tiene “plena vigencia” debido a que “encuentra todavía resistencia” por parte de las “diferentes confesiones religiosas y el creacionismo”.

Así lo explicó en una rueda de prensa previa a la inauguración de la exposición ‘Darwin Now’ organizada por la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP) y el British Council y que permanecerá en el Paraninfo de Las Llamas, en Santander, hasta el 15 de septiembre.

Sánchez Ron, que compareció acompañado por el director general del Instituto Geológico y Minero, José Pedro Calvo Sorando; la responsable de exposiciones del British Council, Renuka Parmar, y la vicerrectora de Extensión Universitaria, Virginia Maquieira, consideró que Darwin es “un ejemplo en lo que se refiere a exigencia y a ambición científica”. Continuar leyendo ‘Sánchez Ron destaca la “plena vigencia” de la teoría revolucionaria de Darwin, que “encuentra todavía resistencia”’

Santander, 15 de julio de 2009.- Salmorejo, ajoblanco, mayonesa, pilpil texturizado y de postre gominolas de aceite adornadas con hojas de violeta. Esta es la cata culinaria de aceite de oliva que ha presentado hoy el restaurador Alberto Moya en el Seminario ‘El aceite de oliva: un excelente alimento y mucho más’, organizado por la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP), en Santander.

Con los alumnos sentados alrededor de una mesa de comedor, Moya comenzó una clase práctica en la que trató de explicar a los estudiantes “el amplio abanico de posibilidades” que ofrece el aceite de oliva en la cocina y los diferentes sabores que se pueden conseguir de un mismo plato “variando sólo uno de los productos básicos en la dieta mediterránea”.

Para ello, el restaurador ofreció una degustación “diferente a cualquier otra que se haya hecho”, en la que los alumnos tuvieron la posibilidad de probar distintos tipos de aceite formando parte de un plato elaborado. “La mayoría de las catas presentan el aceite de una manera directa, pero esta grasa no se consume así”, explicó. Continuar leyendo ‘El restaurador Alberto Moya muestra el amplio “abanico de posibilidades” del aceite de oliva en una cata “diferente” en la UIMP’

 Santander, 15 de julio de 2009.- El cantaor y Premio Nacional de Cante de las Minas, Rafael Espejo, “Churumbaque”; el guitarrista y Premio Nacional de la Guitarra Rafael Rodríguez, “Merengue de Córdoba”, y la bailaora y Premio Nacional de Baile, Desiré Rodríguez, inaugurarán mañana el ciclo ‘Muestra abierta’ de las Actividades Culturales de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP), con su interpretación de ‘Los Cantes del Olivar’.

Con este ciclo, la UIMP mostrará a lo largo de todo el verano el resultado del trabajo realizado en  los cursos de la institución académica. Así, esta primera propuesta se enmarca dentro del Seminario ‘El aceite de oliva: un excelente alimento y mucho más’.

El presentador de esta cita, que tendrá lugar a partir de las 20.00 horas en el Paraninfo de La Magdalena, será el codirector del curso y director de la Unidad de Lípidos y Arterioesclerosis del Hospital Universitario Reina Sofía, Francisco Pérez Jiménez. Continuar leyendo ‘Los premios nacionales Rafael Espejo, Rafael Rodríguez y Desiré Rodríguez interpretarán mañana ‘Los Cantes del Olivar’ en la UIMP’

 Santander, 15 de julio de 2009.- El rector de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP), Salvador Ordóñez, participará mañana en la inauguración de la exposición de la X Bienal Española de Arquitectura y Urbanismo, un acto que estará presidido por la ministra de Vivienda, Beatriz Corredor, y que se celebrará a las 19.00 horas en el Palacio de Caja Cantabria en Santillana del Mar.

La muestra, diseñada por el arquitecto Luis Úrculo, permanecerá en Cantabria hasta mediados de septiembre y a continuación visitará varias ciudades hasta llegar a Madrid a mediados de noviembre.

En este mismo evento, se entregará el Premio de Arquitectura de la X Bienal a Juan Navarro Baldeweg por la creación de los Teatros del canal en Madrid. También serán galardonados Emiliano López y Mónica Rivera por el Hotel Aire de Bárdenas en Tudela, con el Premio Arquitectura Joven; Javier García-Solera por el bloque de apartamentos tutelados para mayores en Benidorm, con el Premio de Vivienda de Protección Oficial, y el estudio Herzog y De Meuron por el edificio de Caixa Forum en Madrid, con el Premio Urbanismo y Construcción de Ciudad. Continuar leyendo ‘Ordóñez participará mañana en la exposición de la X Bienal Española de Arquitectura que inaugurará la ministra de Vivienda’

Santander, 15 de julio de 2009.- La secretaria del Plan Nacional sobre el Sida, Teresa Robledo, ha considerado hoy que España podrá contar “en doce meses” con un registro de infectados por el VIH en “todo el territorio” nacional, gracias a la incorporación de los datos de las comunidades autónomas al Sistema de Notificación.

Así lo avanzó Robledo en una rueda de prensa enmarcada en el Encuentro ‘Sida y Salud Pública en el siglo XXI’ de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP), en la que también participaron el director general de Salud Pública del Gobierno de Cantabria, Santiago Rodríguez, y el experto de la Unidad VIH del Hospital Universitario Marqués de Valdecilla, Santiago Echevarría.

La secretaria del Plan Nacional sobre el Sida recalcó la necesidad de “disponer definitivamente de un sistema de notificación de nuevas infecciones de VIH a nivel de todo el territorio” español, dado que “la fotografía que da el registro nacional de casos de Sida”, con datos de las personas que padecen el desarrollo de la enfermedad, es “muy diferente” a la que facilitará el especializado en nuevos contagios del virus. Continuar leyendo ‘España contará “en doce meses” con un registro de infectados por el VIH en “todo el territorio” nacional’