Santander, 22 de septiembre de 2011.- El director Alejandro Amenábar recibirá hoy en la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP) el reconocimiento de la Real Sociedad Española de Física (RSEF) por el tratamiento otorgado a la mujer científica en el personaje de Hypatia de la película ‘Ágora’. En un acto académico que tendrá lugar a partir de las 13.00 horas en el Paraninfo de La Magdalena, la presidenta de la RSEF, María del Rosario Heras, entregará al guionista una placa conmemorativa.
Este homenaje a Amenábar clausurará una mesa redonda de mujeres científicas en la que intervendrán las investigadoras del CSIC del Instituto de Ciencia de Materiales de Madrid y del Instituto de Astrofísica de Andalucía, Pilar López y Josefa Masegosa, respectivamente, y la catedrática de la Universidad de Cantabria Teresa Rodrigo. Moderando el debate estará María del Rosario Heras.
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El catedrático de Salud Pública imparte un curso junto al cocinero Bernd H. Knöller, reconocido con una estrella Michelín, sobre qué es bueno para comer en la XXII Escuela de Salud Pública de Menorca
Menorca, 21 de septiembre de 2011.- Durante muchos años nutrición y gastronomía se han ignorado pero ahora, por primera vez, un curso pretende fusionar estos dos conceptos y demostrar que comer delicioso no está reñido con comer sano. Promover este concepto de la “gastronutrición” es el objetivo principal del catedrático de Salud Pública por la Universidad de Alicante Carlos Álvarez-Dardet y el prestigioso cocinero Bernd H. Knöller, propietario del restaurante Riff de Valencia reconocido con una estrella Michelín, en el curso “¿Qué es bueno para comer?” que imparten estos días en la XXII Escuela de Salud Pública de Menorca.
“Durante mucho tiempo la nutrición no ha tenido en cuenta el sabor y la idea principal que queremos transmitir es que hay que respetar el sabor, porque en España sobrecocinamos demasiado los alimentos y pierden su gusto”, comenta Álvarez-Dardet. Profesionales de la salud, la nutrición y la cocina debaten en el curso, organizado por la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP), sobre la importancia de la nouvelle cuisine, la epidemia de obesidad, la agricultura ecológica o el motivo de que se coma tan mal en los hospitales; y al mismo tiempo que conversan, se cocina en directo y los propios alumnos participan en la elaboración. Bernd H. Knöller explica: “Cocinar es un oficio de técnicas. La receta es lo de menos, si aprendes la técnica podrás hacer miles de recetas con ella variando los ingredientes. En el fondo solo hay dos tipos de cocina: la cocina buena y la cocina mala”. Continuar leyendo ‘Carlos Álvarez-Dardet: “Hay que respetar el sabor de los alimentos porque en España sobrecocinamos demasiado la comida y pierde el gusto”’
13:00 MESA REDONDA Y ACTO HOMENAJE. Paraninfo de La Magdalena
‘XXXIII Reunión Bienal de Física’
Debate de mujeres científicas y posterior homenaje al director Alejandro Amenábar por el tratamiento otorgado a la mujer científica en la película ‘Ágora’. La presidenta de la RSEF, María del Rosario Heras, entregará al guionista una placa conmemorativa y Amenábar concederá unas palabras a los asistentes.
En la mesa redonda intervendrán las investigadoras del CSIC del Instituto de Ciencia de Materiales de Madrid y del Instituto de Astrofísica de Andalucía, Pilar López y Josefa Masegosa, respectivamente, y la catedrática de la Universidad de Cantabria Teresa Rodrigo. Moderando el debate estará la presidenta de la RSEF.
Valencia, 21 de septiembre de 2011.- La sede de Valencia de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP) acoge desde hoy y hasta el viernes 23 el Seminario ‘Cuestiones actuales de la justicia. España- Unión Europea’. Dirigido por los catedráticos de Derecho Internacional Privado y Procesal, José Luis Iglesias y Mª Pía Calderón, respectivamente, el curso aborda los nuevos enfoques y desafíos que se plantean en el ámbito de la justicia, fruto de la globalización y la tecnificación.
A lo largo de la semana se dan cita en el Palau de Pineda, entre otros, el vicepresidente del Consejo General del Poder Judicial, Fernando de Rosa; el director de la Representación en España de la Comisión Europea, Francisco Fonseca; la presidenta del Tribunal Superior de Justicia de la Comunidad Valenciana, Pilar de la Oliva Marrades; los consejeros jurídicos de la Unión Europea, Rudi Trooster, Wolfgang Bogensberger y Anne Marie Rouchaud, y el director del equipo Libertad, Seguridad y Justicia del Servicio Jurídico de la Unión Europea, Guildo Berardis. Continuar leyendo ‘La sede de Valencia de la UIMP acoge un seminario sobre la situación actual de la justicia en España y en la Unión Europea’
