La UIMP reflexiona sobre la seguridad alimentaria y la protección de la salud de los consumidores

Santander.- El vocal asesor de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad (MSSSI), Juan Julián Gómez, ha presentado la labor de este organismo en el encuentro Food Think Tank: Retos para alimentar el planeta de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP), en el que ha recordado que la Comisión Europea ha estimado que, cada año, se despilfarran ochenta y nueve millones de toneladas de comida en buen estado en la Unión Europea.