Santander.- La mesa redonda integrada en el encuentro Food Think Tank. Calidad y seguridad alimentaria, un desafío global, que se desarrolla esta semana en la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP), ha puesto el foco sobre la necesidad de divulgar los avances e innovación en la producción de alimentos. Montaña Cámara, profesora titular de Bromatología en la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y vicerrectora de Extensión Universitaria y de Enseñanzas del Español y otras Lenguas de la UIMP, junto a Soledad de Juan, gerente de la Fundación Antama, han analizado los motivos del desconocimiento generalizado del sector primario y cómo la principal solución es la comunicación veraz y rigurosa de la realidad del sector agroalimentario.

Santander.- Fátima Murciano, fundadora y presidenta de la Asociación de Altas Capacidades Intelectuales de Extremadura, ha participado en el seminario Conocimiento científico: en busca de sus fuentes, que se está celebrando en la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP). En la cuarta jornada de la semana, centrada en Tecnologías, innovación e investigación educativa, la también psicopedagoga y profesora ha impartido una ponencia titulada ¿Quiénes son los más capaces?: precocidad, talentos, prodigios, genios y superdotados.

Santander.- El curso Conocimiento científico: en busca de sus fuentes, organizado por la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP), ha contado con la intervención del profesor de Física y Química del I.E.S Extremadura de Mérida, Carlos Baena, quien ha hablado sobre la relación de la ciencia y el cine.

Santander.- A pesar de que Ramón Salazar había escrito para ella su personaje de La enfermedad del domingo, las palabras de Susi Sánchez fueron: “Si tú no estás conmigo, yo no soy capaz de hacerlo”. Y es que, aunque se trate de una de las actrices más reputadas del país, meterse en el papel de una madre que abandonó a su hija no es tarea fácil: “Vivimos en una sociedad patriarcal donde el abandono de la madre no se justifica bajo ningún concepto. El del padre todavía puede tener alguna excusa, pero la madre no”, ha explicado la actriz, que junto al cineasta malagueño, participa en un coloquio tras la proyección de la película en el ciclo Encuentros de cine español de la UIMP.

Santander.- Que la tecnología ha llegado a nuestras vidas para quedarse es un hecho al que es difícil ser ajeno. Respecto a convivir con ella, nuestra sociedad tiene aún mucho trabajo por hacer, pero Imelda Serrano, Big Data & Analytics Account Manager de Oracle, tiene claro que de cara al futuro “debe haber diferentes opciones para el usuario y libertad de elección” sobre qué aplicaciones e innovaciones utiliza o descarta. Así se ha expresado en el transcurso de la XVIII Aula de Verano «Ortega y Gasset». Iniciación a la Universidad de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP).

Santander.- El microbioma humano, compuesto principalmente por bacterias, es “un tema de actualidad” por los estudios que asocian la microbiota con el riesgo de desarrollar cáncer. Estas bacterias se pueden estudiar mediante las técnicas explicadas por Juan María García Lobo, catedrático de Microbiología de la Universidad de Cantabria (UC), durante su intervención en la XVIII Aula de Verano «Ortega y Gasset» de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP).

Santander.- Buceando entre archivos sonoros y canciones tradicionales de la Guerra Civil y la posguerra, María Arnal i Marcel Bagés han deleitado a los asistentes del ciclo Escénicas en el Casyc, en el marco de las actividades culturales de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP).

Santander.- El curso Food Think Tank Calidad y seguridad alimentaria, un desafío global organizado por la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP) ha contado con la participación del director de Innovación Agroalimentaria de Cajamar, Roberto García Torrente, quien se ha mostrado positivo ante el futuro del sector agroalimentario, ya que considera que “tenemos todas las herramientas suficientes para poder responder a todos los retos que tenemos por delante”.