José Luis Justicia analiza la falta de legislación en la comercialización de los probióticos

Santander.- Esta semana tiene lugar en la Universidad Internacional Menéndez Pelayo el curso Las bacterias como elementos indispensables para nuestra salud que dirige Juan Manuel Igea, director de la clínica Alergoasma. En esta actividad académica ha intervenido José Luis Justicia, director médico para Europa del Laboratorio Allergy Therapeutics, para analizar las normativas y los procedimientos que rigen la fabricación y comercialización de los probióticos de calidad.