Participantes
DIRECCIÓN
Cristina Alcalá
Socióloga, gestora cultural y enóloga. Investigadora Grupo de Investigación Exper.Turs UDC
SECRETARÍA
Lucia Aldao
PARTICIPANTES
Ana Bartolomé Cela
Técnica de Adegas Godeval.
Marta Casas
Enóloga
Francisco Xavier Castro Pérez
Escritor y catedrático de historia contemporanea USC
Mariña Fernández Toro
Juan Jose Figueroa Treus
Manuel Gago Mariño
Profesor de Periodismo. Universidad de Santiago de Compostela.
Jorge Guitián Castromil
Historiador
Ana Méndez
Directora Galicia Calidade. Xunta de Galicia
Rosa Maria Pedrosa Blanco
Xosé Regueira Varela
Vicepresidente Diputación de A Coruña
Jakson Renner Rodríguez Soares
Universidade da Coruña - Facultad de Turismo y Facultad de Economía y Empresa
Ayudante doctor (acreditado contratado doctor)
David Seijas Vila
Exsumiller del restaurante el Bulli
Cristina Yagüe Cuevas
Enóloga e ingeniera agrónoma. Coprietaria de Anónimas Wines
Programa
Miércoles, 28 Mayo 2025
10:30
Mujeres y vino, la memoria silenciada
Francisco Xavier Castro Pérez
11:30
MESA REDONDA: bodegueras, de lo personal a lo universal
Ana Bartolomé Cela
Rosa Maria Pedrosa Blanco
Cristina Yagüe Cuevas
12:45
Diálogo: el vino en la gastronomía
Mariña Fernández Toro
Juan Jose Figueroa Treus
13:30
Cata-degustación de los vinos de las bodegueras (con la explicación de los sumilleres)
Ana Bartolomé Cela
17:00
MESA REDONDA: enoturismo sostenible, desafíos y oportunidades
Ana Méndez
Xosé Regueira Varela
Jakson Renner Rodríguez Soares
Moderación: Jorge Guitián Castromil
18:15
Nuevas perspectivas del turismo patrimonial
Manuel Gago Mariño
Jueves, 29 Mayo 2025
10:00
Otra mirada a la cultura del vino
David Seijas Vila
11:15
Análisis de la situación de las mujeres en el sector del vino
Marta Casas
12:30
Desafíos en la nueva era de la comunicación
Cristina Alcalá
13:45
ata-degustación de los vinos explicados
Ana Bartolomé Cela
